Le Boletus (bolet) est le genre type de champignons de la famille des Boletaceae.

 Le genre Boletus contient particulièrement quatre variétés comestibles et savoureuses :

 

Boletus edulis

le Boletus edulis ou Cèpe de Bordeaux est le plus recherché de tous

on trouve aussi

Boletus reticulatus

le Boletus reticulatus ancien Boletus estivalis ou Cèpe d'été ou Bolet réticulé

il en existe aussi qui ne sont pas comestibles

Boletus satanas

le Boletus satanas ou Bolet de Satan

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